こんにちは。
弊社懇意のお取引先の㈱川口貿易様より、シュールストレミングの輸入を継承させていただくこととなりました。
シュールストレミングとはスウェーデンのにしんの塩漬け発酵食品で、世界で最も臭い食べ物として有名です。
ゼフィルスの従来の取り扱い商品としては異色ではあるのですが、食文化という点では非常に興味深いものがあり、個人的にも発酵食品が好きなので楽しみです。
シュールストレミング
スウェーデンの製造元とは既に輸入手続きが順調に進んでおり、予定では今11月の20日過ぎ頃に福岡倉庫に入荷予定です。
にしんは国際海洋資源のため、経済産業省の承認が必要なのですね。この手続きが初めてなものでえらく苦労してしまったのですが、、
何とか無事入荷しそうです！
