シクラム レモンのオリーブオイル

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2020年秋収穫もののご予約をお受付致します。

大変お待たせ致しましたが2020年秋収穫のシクラムノヴェッロおよびシクラムレモンのご予約をお受付致します。
2019年秋収穫のものは芳醇な香りと甘味辛み苦味のバランスが非常によく上品な風味でご好評いただきました。2020年秋収穫はさらにその輪を大きくした感じで素晴らしい出来栄えですと、ヴィラポンテ社よりコメントが出ております。
若干余分に空輸致しますが基本的に予約制で一回のみの輸入です。
なお、今年はイタリアはコロナの影響が大きく作業が遅れがちのため年内の到着が難しく、また福岡に着いてからもコロナの消滅を待つのに1週間ほどしてから配達する予定です。ご予約いただいた方のお手元には年明け1月到着となる可能性があることをご了承ください。

リピーター続出の人気オイル

シクラムのレモンオイルの特徴は、化学物質、人工香料が入っておらず自然な美味しさが愉しめる点です。
シクラムの自然農法オリーブ園内にはレモンやマンダリンオレンジなども植えてあり、そのレモンの皮を圧搾したオイルをミックスしているのです。
マイルドな味のシクラムをベースにレモンの皮の油をミックスしていてとても爽やか、パン、トマト、アボガド、生ニンジン、ふかしたじゃがいも、カルパッチョにと何にでも相性がよいため、ファンが多いオイルです。この素晴らしいオイルをもっと多くの方に味わっていただければと思います。

人気のレシピ

tomato
トマトがご馳走になる!

1.トマトをスライスして玉ねぎをのせ、天然塩とコショウ、ビネガー、そしてレモンのオイルをかけてみて下さい。
簡単ですがトマトのご馳走、このレシピはどなたが食べても喜んでいただけます。

2.マグロのお刺身にかけてカルパッチョ。醤油とミックスさせても大変よく合いますよ。
3.アボガドが好きな方は、醤油と一緒にどうぞ。これも簡単ですがハマる一品です。マグロと一緒にするとちょっとした一品となります。
4.パンにつけて。実はこれが一番、ポピュラーでしょう!
5.ヨーグルトにかけている方もたくさんいらしゃいます。


マグロのカルパッチョは絶品

こんな使い方も


カレー仕上げにも

お使いになった方々から逆に色々なレシピを教えていただくことも多いのですが、変わったところでは、
・カレーにかける
・シラスにお醤油と一緒に
・アップルパイの仕上げに
などがありますね。
ベースのシクラムはとても繊細なオイルですので、素材の味を活かしつつお料理の風味付けができるところが気に入っていただけています。

1021
商品番号:1021

シクラム BIoレモンオリーブオイル

250ml 2019年秋収穫
在庫状態:在庫有り
¥2,700 ¥2,700(税別)
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