ウニオ

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スペインを代表する高級オリーブオイル

言わずと知れたスペインを代表する有名オイルです。
アルベキーナ種は北スペインを代表する高級品種で、元々、軽いグリーンの香り、フルーティーでなめらか、フレッシュ感があり、この種から搾った有名オリーブオイルが多数あります。
その中でもウニオの原材料となるアルベキーナ品種は、スペイン カタルーニャ地方シラウナという場所で栽培生産されており、その地方のアルベキーナ種だけを選りすぐって使うためDOPも取得しています。
昔からブランドが確立している有名オイルですので各種コンクールにはあまり出ないのですが、欧州のオリーブオイルガイドブックにもBest Oilとして掲載されています。
芸能人のもこみちさんもこのオイルをよく推薦されてますね。

ノヴェッロのようなフレッシュな食感

ウニオは製造工程でフィルターをかけており酸化防止に対する考え方がしっかりしているようです。非常にフレッシュな食感でクセが無く食べやすいのが特徴です。
どなたからも、テイスティングしていただくと、
「すごくなめらかですね!」とか、詳しい方からは「ノヴェッロみたいに美味しいですね~!」とよく言われます。
品質からしても、かなりお買い得のお値段です♪高級レストランではよく使われているようです。

■規格

産地 スペイン カタルーニャ地方シウラナ
取得認証 カタルーニャ地方シウラナD.O.P
内容量 250ml
現在庫の賞味期限 2019.11.28
風味/重さ フレッシュでフルーティー/サラっと軽くなめらか
オリーブの品種 アルベキーナ種。フィルター。
特記 欧州のオリーブオイルガイドブックで昔から好評価。昔から輸入されていることもあり、最高ランクに評価されるオイルだがリーズナブル。
全国にファン多数のオイルです。
輸入者 ㈲ペスカ
1055
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  • お勧め商品
商品番号:1055

ウニオ

250ml
在庫状態:在庫有り
¥1,480 ¥1,480(税別)
数量
500ml
在庫状態:在庫有り
¥2,200 ¥2,200(税別)
数量
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