カネモリ　木桶しょう油

擁する木桶の数では多分、日本最大。全品、木桶で製造し火入れしない木桶の香りのする醤油です。大豆はカナダ産遺伝子非組み換え丸大豆のみを使用。

仕込みの際、塩水でなく2年熟成醤油を使いさらに１年熟成、計３年熟成。旨み成分強く刺身、肉との相性がよく煮物の仕上げの隠し味にも。

2年熟成。サシミ、煮物、炊き込みごはん、お吸い物などに。

木桶醤油を使った風味豊かなめんつゆ。三温糖を使いやや甘味があります。

シンプルに木桶醤油で味付け。無添加。木桶醤油ならではの旨みが利いており大変美味しいです。かきもちなので固くなくサクサクっと食べられます。こんなに美味しいかきもちはあまり無いと思います。是非お試しください！

名称	木桶魂
原材料名	小麦（国産）、大豆、食塩
内容量	150ml
現在庫の賞味期限	2027.4
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保管してください。開封後はできるだけ冷蔵庫で保存。
特記
製造者

名称	木桶生しょう油
原材料名	小麦（国産）、大豆、食塩
内容量	150ml
現在庫の賞味期限	2027.4
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保管してください。開封後はできるだけ冷蔵庫で保存。
特記
製造者

名称	木桶生醤油のつゆだし
原材料名	しょうゆ（小麦・大豆を含む国内製造）、だし（かつおぶし、こんぶ、しいたけ）、三温糖、食塩、みりん、酵母エキス
内容量	200ml
現在庫の賞味期限	2027.4
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保管してください。開封後はできるだけ冷蔵庫で保存。
特記	酵母エキスはビール酵母。目的は味の増強と、マルキングでなめらかにするため。
製造者

名称	木桶生醤油のそばつゆ
原材料名	しょうゆ（小麦・大豆を含む国内製造）、だし（かつおぶし、さばぶし、うるめ、煮干し、こんぶ、しいたけ）、三温糖、みりん、食塩、米酢、酵母エキス
内容量	200ml
現在庫の賞味期限	2027.4
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保管してください。開封後はできるだけ冷蔵庫で保存。
特記	酵母エキスはビール酵母。目的は味の増強と、マルキングでなめらかにするため。
製造者

名称	木桶しょう油の手造りかきもち
原材料名	もち米（国産）、植物油脂、醤油（小麦・大豆を含む・食塩）
内容量	135g
現在庫の賞味期限	2025.12
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温で保管してください。開封後はできるだけ冷蔵庫で保存。
特記
製造者