グルテンフリーの蕎麦菓子

宮崎椎葉村、新富町産の蕎麦を使ったグルテンフリーの創作菓子

宮崎椎葉村、新富町の玄蕎麦を使った体に優しい蕎麦菓子です。蕎麦はミネラル、ビタミン、ルチン、特殊酵素など含み胃腸にもやさしい食材。小麦粉は使わずグルテンフリー。
温暖で空気のよいところで育てられた蕎麦の美味しさを引き出し、余計なものは一切加えず作られています。ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは有機ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、酒石酸（有機濃縮ぶどう果汁由来）と重曹を使ったユーロ、米国で有機認証取得のｱﾙﾐﾌﾘｰのものを使用。食べた後、胃腸の負担も少ない感じです。
※蕎麦の栽培は農薬を使わず、除草剤も使用しません。同じ畑で前作が甘藷か牛の餌になる牧草を栽培することがあり、甘藷の場合は農薬散布するそうですが、規定量なので残留することはありません。
したがって完全な無農薬栽培というわけではないのですが、それに近いです。

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まるごと蕎麦の実　甘味スティックと塩味キューブ

まるごと蕎麦の実　甘味スティック

６段階に粉砕した蕎麦の実を練り合わせた焼き菓子です。蕎麦の実の優しい甘み、香ばしさが口いっぱいに広がりザクッっとしたナッツのような食感が楽しめます。
食べ進むと甘み、とろみも感じられます。袋入り60ｇとコンパクトサイズ35ｇ入りがあります。

まるごと蕎麦の実　塩味キューブ

６段階に粉砕した蕎麦の実を練り合わせた焼き菓子です。甘味スティックとはまた違う方法で5ｍｍ四方のキューブ状に練り合わされ塩味が利いています。
ビールや日本酒にもよく合います。袋入り50ｇとコンパクトサイズ35ｇ入りがあります。

蕎麦のスノーボール

蕎麦粉を細かく粉砕しボール状にしたお菓子。ほんのり優しい蕎麦の風味とサクほろ食感。野菜や果物パウダーを使ったものがあります。白砂糖は不使用ですが甜菜糖を使っておりほどほどの甘味でコーヒー、紅茶にもよく合います。まずはプレーンがおすすめですが、抹茶、フランボワーズ（ラズベリー）などは意外と蕎麦とマッチしており斬新な味で人気、ちょっとしたプレゼントにもなります。

■規格　まるごと蕎麦の実　甘味スティック

原産国
取得認証
内容量	袋入り60g、コンパクトサイズ35ｇ
現在庫の賞味期限	2025年
原材料	そば（そば（宮崎産）、バター、糖蜜、卵黄/ベーキングパウダー（一部にそば・大豆・卵含む）
アレルギー表示	本品製造所では小麦を含む製品を製造しています。
特記
輸入者

まるごと蕎麦の実塩味キューブ

■規格　まるごと蕎麦の実　塩味キューブ

原産国
取得認証
内容量	袋入り60g、コンパクトサイズ35ｇ
現在庫の賞味期限	2025
原材料	そば（そば（宮崎産）、豆乳クリームバター（植物油脂、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉）、卵白塩、（一部にそば・大豆・卵含む）
アレルギー表示	（一部にそば・大豆・卵含む）
特記
輸入者

■規格　スノーボール

原産国
取得認証
内容量	袋入り43g、５個入り
現在庫の賞味期限	2025
原材料	そば粉（そば（宮崎産））、甜菜糖、食用米油、アーモンドパウダー、各種パウダー、塩（一部にそば・大豆・卵含む）
アレルギー表示	一部にそば・アーモンドを含む
特記	小麦粉、卵、乳製品、添加物、白砂糖不使用
輸入者