土佐 文旦レモンケーキ

しっとり落ち着いた味の文旦レモンケーキ

高知県の果物の王様「文旦」を丸ごと使用。少しのほろ苦さと爽やかな酸味が広がる「高知のレモンケーキ」。文旦は３回湯漬けするなど手間暇かかる独自の方法で丁寧に加工。この文旦ピールと果肉、文旦とレモンの果汁を生地とアイシングに贅沢に使用しております。レモンもバターも自己主張せず調和が取れており、一般的なレモンケーキに比べ文旦の落ち着いた風味で食べやすく、またリピートしたくなる味です。自然で上品な甘さと苦みを口いっぱいに感じてください。

高知県在住絵本作家 柴田ケイコ氏によるオリジナルキャラクターをパッケージデザインに展開。温かみのあるデザインで可愛らしく、ちょっとした手土産、プレゼントにもお使いいただけます。

■規格　文旦レモンケーキ