土佐 文旦レモンケーキ

しっとり落ち着いた味の文旦レモンケーキ

高知県の果物の王様「文旦」を丸ごと使用。少しのほろ苦さと爽やかな酸味が広がる、「高知のレモンケーキ」。３回湯漬けするなど手間暇かかる独自の方法で丁寧に加工した文旦ピールと果肉、文旦とレモンの果汁を生地とアイシングに贅沢に使用。一般的なレモンケーキに比べ文旦の落ち着いた風味で食べやすい飽きにくい味。自然で上品な甘さと苦みを口いっぱいに感じてください。

高知県在住絵本作家柴田ケイコ氏によるオリジナルキャラクターをパッケージデザインに展開。ちょっとした手土産にもどうぞ。

■規格　文旦レモンケーキ