モレッリ(morelli)

■8月20日待望の新規取り扱いです！

トスカーナの伝統パスタ

1860年創業、トスカーナのメーカーで、ナポリのパスタとはまた別の、繊細な風味のパスタを造っています。
モチモチ感とそばのようなボソボソ感が同居し、日本人には大変よく合うパスタです。全品小麦の味がよい上に食感も楽しえとにかく美味しいです。

茹で時間は長め

ピチ・・トスカーナ伝統の太麺ロングパスタ。ボリューム感あり一番人気です！茹で時間約11分。
トルテリョーニ・・やや大き目のマカロニ。噛みしめるほどに美味しさがにじみ出るような感触です。茹で時間約7～9分。

■規格

■規格