シクラム レモンのオリーブオイル

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2021年秋収穫は12月下旬予定

2021年秋収穫はノヴェッロと一緒に12月下旬入荷予定ですが1月中旬頃になる可能性もありますこと御了承ください。コロナ影響が強いため11/21現在でも全くスケジュール予想ができません。
ベースのDOPシクラムの出来栄えが昨年より強い風味で素晴らしいのでシクラムレモンも昨年同様、よい出来のようです。但し、シクラムレモンは新物と通常ものとの区別はデザイン的にしておらず中身も差があるものではありません。

2020年秋収穫ものも在庫ございます

2020年秋収穫のものは芳醇な香りと甘味辛み苦味のバランスが非常によく上品な風味でご好評いただきました。在庫僅少ですがこちらはご注文からすぐお届けができます。

リピーター続出の人気オイル

シクラムのレモンオイルの特徴は、化学物質、人工香料が入っておらず自然な美味しさが愉しめる点です。
シクラムの自然農法オリーブ園内にはレモンやマンダリンオレンジなども植えてあり、そのレモンの皮を圧搾したオイルをミックスしているのです。
マイルドな味のシクラムをベースにレモンの皮の油をミックスしていてとても爽やか、パン、トマト、アボガド、生ニンジン、ふかしたじゃがいも、カルパッチョにと何にでも相性がよいため、ファンが多いオイルです。この素晴らしいオイルをもっと多くの方に味わっていただければと思います。

人気のレシピ

tomato
トマトがご馳走になる!

1.トマトをスライスして玉ねぎをのせ、天然塩とコショウ、ビネガー、そしてレモンのオイルをかけてみて下さい。
簡単ですがトマトのご馳走、このレシピはどなたが食べても喜んでいただけます。

2.マグロのお刺身にかけてカルパッチョ。醤油とミックスさせても大変よく合いますよ。
3.アボガドが好きな方は、醤油と一緒にどうぞ。これも簡単ですがハマる一品です。マグロと一緒にするとちょっとした一品となります。
4.パンにつけて。実はこれが一番、ポピュラーでしょう!
5.ヨーグルトにかけている方もたくさんいらしゃいます。


マグロのカルパッチョは絶品

こんな使い方も


カレー仕上げにも

お使いになった方々から逆に色々なレシピを教えていただくことも多いのですが、変わったところでは、
・カレーにかける
・シラスにお醤油と一緒に
・アップルパイの仕上げに
などがありますね。
ベースのシクラムはとても繊細なオイルですので、素材の味を活かしつつお料理の風味付けができるところが気に入っていただけています。

1021
商品番号:1021

シクラム BIoレモンオリーブオイル

250ml 2020年秋収穫
在庫状態:在庫有り
¥2,700 ¥2,700(税別)
数量
250ml 2021年秋収穫
在庫状態:在庫有り
¥2,700 ¥2,700(税別)
数量
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