9月
フランスワインには”ヌーボー”が。
イタリアワインやオリーブオイルには
”ノヴェッロ”があります。
一番搾り（初搾り）です。
シーズン前に
チラホラ色づくオリーブの実をさがしながら手積みし、
その日のうちに搾りそのままビン詰めし、
直ちに飛行機で関西空港へ運びます。
搾りたてのオイルの何とかぐわしく新鮮でおいしいことか！
毎年心待ちにしていただいているお客様の喜ばれるご様子を
生産者のGiovanniと分かち合って喜んでいます。
今ノヴェッロについて連日連絡をとりあっています。
先日の気温は４０度で怖いほど暑いとメールしてきました。
昨年も同じでこの後雨がしっかり降ってくれると
おいしいノヴェッロが搾れるんですが･･･
昨年お客様から特筆ものと評価されＧｉｏｖａｎｎｉもたいへん喜び、
今年も張り切っているようです。
１０月下旬～中旬に出来る予定です。
数量限定なので売り切れご免になってしまいそうです。
請うご期待！！