豆腐とオリーブオイルは相性がいい！

ご存知の方も少なくないと思いますが、豆腐とオリーブオイルは結構、相性が合います。
冷奴にオリーブオイル、天然塩、胡椒をかけますと、
とてもなめらかでちょっとした驚きです。

この場合におすすめなオリーブオイルは何と言ってもマイルドなシクラムです。
シクラム　レモンオイルも非常に合います。
グリーンの香りが強いオイルはあまり合わないかもしれません。
塩は必ず天然塩を、そして胡椒を忘れずに 🙂

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